La nueva alianza le apuesta al asocio de la gastronomía y la lectura.

Crepes & Wafles nació justo ahí, en el norte de Bogotá, donde ahora estrena una nueva alianza con la librería Biblos, en lo que podría ser un espacio de convivencia para los libros y la gastronomía.

"Lo llamo Centro Cultural 'Comanche'", dice Rocío Arias Hoffman, al frente del proyecto. Arias explica que pese a esta definición, la propuesta liderada por la Fundación Casa Malpensante "no tiene que ver con la institucionalización de los centros culturales, pero sí con la apuesta por una alianza de dos empresas privadas, Biblos y Crepes & Wafles, en un espacio físico donde la conversación se produzca en torno a la gastronomía y los libros".

Así, desde diciembre pasado, esa primera sede de Crepes & Wafles de la carrera 11 con 85 comparte espacio con los libros y los eventos culturales. Ya se han hecho lanzamientos y firmas de libros, como el poemario de Héctor Abad Faciolince y comenzó con una programación de actividades, algunas ya conocidas.

La alianza busca ir más allá del vecindario entre comida y oferta de libros. Por lo mismo, Crepes & Wafles desarrolló una carta de bocados pequeños para acompañar la lectura de las tardes, con platos inspirados en íconos de la literatura. Por su parte, la librería, además de las novedades, tiene una sección de lecturas recomendadas, básicamente por Casa Malpensante (entiéndase Andrés Hoyos, que se da a la tarea de buscar, incluso de segunda mano, aquellas lecturas que, según su criterio, vale la pena rescatar). Esta selección va de la mano con un apartado de libros raros y curiosos.

Por otro lado, tiene un calendario de actividades, que en el futuro permitirá a los visitantes encontrarse con lectores célebres haciendo la labor de libreros por un día. La idea también es rotar parte de la oferta de libros en consonancia con las actividades. Por ejemplo: los escritores invitados tienen un espacio para proponer lecturas que los han marcado, o si hay un invitado especialista en un tema, se buscará tener al alcance de los visitantes una oferta de bibliografía relacionada.

Cabe destacar el espacio destinado a los libros para niños, en el que todo parece invitar a quedarse y disfrutar de la lectura ahí mismo. Además, hay una programación infantil.

Articulo publicado por eltiempo.com Actualizado 10:53 a.m. - lunes 16 de enero de 2012